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公司地址: 重慶市經濟技術開發區青龍路36號10棟608室
第一階段 ：設計前的服務工作
1 了解項目的基本類型
2 了解客戶的投資意向
3 了解酒店運營及管理的要求
第二階段：概念設計
根據第一階段客方提供的資料及酒店星級標準，結合當地餐飲特點，與客方及管理公司協商建立廚房餐飲設施的要求和流程，提供整個酒店餐飲廚房的概念設計。
第三階段：初步方案設計
根據第二階段審核並確定的酒店餐飲體係的架構，結合酒店當地衛生防疫和環保部門的要求，提供各個餐飲廚房功能間的工藝流程及設備配置設計，並協助業主通過衛生防疫站的檢驗。
第四階段：深化設計
業主審核並確認第二、三階段概念及初步設計方案後，進行平麵及機電深化設計；把握工藝流程設計，提供配套廚房，洗衣機房圖紙，具體如下：
1. 廚房、洗衣房區域的電位接駁示意圖。
2. 廚房、洗衣房區域供排水位接駁示意圖。
3. 廚房、洗衣房區域燃氣、蒸汽點位接駁示意圖。
4. 廚房、洗衣房區域的土建、地溝示意圖。
5. 廚房、洗衣房區域排風、排氣示意圖。
第五階段：招標
在業主審核並確認第四階段深化設計後，提供以下文件給業主招標，具體如下：
1. 提供所有廚房設備產品之品牌、產地、規格、型號等資料。
2. 所有機電設備一覽表。
3. 全套招標圖紙（包括所有平麵圖及全套水、電、氣、風等接駁圖）。
4. 提供所有外廚房的立麵圖。
5. 產品生產製作標準圖。
6. 工程招標文件中所有外購件產品的圖片。
7. 提供外購件供應商目錄。
第六階段：評標
在投標者按招標文件投遞標書後，對投標書進行評估及分析，並提交書麵報告和建議至業主。
第七階段：工程配合
在廚房承建商施工期間，工程配合如下：
1. 配合業主對廚房設備工程和相關施工單位進行工程協調工作。
2. 審核供應商提交的深化圖紙。
3. 審核供應商提交的產品標準配件。
4. 審核供應商的生產製作圖紙。
5. 審核供應商提交的外廚房的立麵圖。
第八階段：完工調試
1. 負責檢查所有設備的調試並向業主提供書麵匯報。
2. 負責檢查承建商的工程質量，產品的質量要求是否符合招標文件的要求，有沒偷換調整品牌,以確保承建商能保質保量地完成合同條約。監督承包商對工程缺陷部分進行限期整改。
3. 負責審查及批核供應商所有竣工圖、操作手冊，以保證承建商能在日後提供服務及支援。
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